Wykład w Warszawskiej ASP na Wydziale Wzornictwa

Dziś we współpracy z Polskim Stowarzyszeniem Zero Waste miałem wykład w ASP na Wydziale Wzornictwa. W wykładzie uczestniczyli studenci z Polski i Holandii. Tematem była skala zjawiska marnotrawstwa jedzenia, sposoby na jego ograniczanie oraz kontekst: społeczny, etyczny, środowiskowy i biznesowo-finansowy. Ciekawy mix spostrzeżeń, sugestii, ciekawych pytań….Dla mnie osobiście ciekawy był też wątek zainteresowania ASP/Wydziału Wzornictwa […]

Read more

Media o nas:

Zestawienie publikacji prasowych, konferencji, nagrań z naszym udziałem     Edukacja: Goniec Zabierzowsk: Fantazja i Horyzont z Bolechowic w awangardzie walki z marnotrawstwem żywności w Polsce i Europie Nasz artykuł o marnotrawstwie jedzenia w placówkach edukacyjnych „Z talerzyka wszystko znika!”: nasz kompleksowy program dla placówek edukacyjnych Wyborcza.pl Wrocław: Szkoły marnują tony jedzenia. Tylko w jednej […]

Read more

Festiwal Zero Waste w Krakowie już za nami!

W sobotę wzięliśmy udział w Festiwalu Zero Waste w Krakowie. Mirek Popieluch uczestniczył w zacnym towarzystwie w panelu o niemarnowaniu jedzenia: ✅ 14.15- 15.00 DYSKUSJA (45 min) Dyskusja: Jak nie marnować jedzenia? 👉Moderator: Jagna Niedzielska (Jagna Niedzielska: Architektura Kulinarna) 👉Magda Wrona (Foodsharing Polska) 👉Małgorzata Tokarz (Tesco Polska) 👉Mirosław Popieluch (Venturis HoReCa) 👉Justyna Liptak: (Banki Żywności) […]

Read more