Blog

30
lis

Konferencja we Wrocławiu z naszym udziałem (30.11.2022)

Posted by | No Tags | Konferencje/imprezy · Z talerzyka wszystko znika: edu | Brak komentarzy do Konferencja we Wrocławiu z naszym udziałem (30.11.2022)

Dziś we Wrocławiu konferencja podsumowująca projekt BioCanteens#2 – organizatorem jest p. Beata Flank z Urzędu Miasta. Razem z Jan Den Boer prezentujemy wyniki pomiarów ilościowych food waste w jednej ze szkół podstawowych.

Read More
25
lis

24.11.2022 w News24tv.pl o niemarnowaniu jedzenia

Posted by | No Tags | Media o nas · O wyrzucaniu jedzenia | Brak komentarzy do 24.11.2022 w News24tv.pl o niemarnowaniu jedzenia

Wczoraj na żywo w News24.tv w Rozmowie dnia o niemarnowaniu jedzenia…dzięki Filip Piotrowski z Polskiego Stowarzyszenia Zero Waste za rekomendację do programu!

Read More
17
lis

Rewolucje kulinarne w Rybniku cd.

Posted by | No Tags | Z talerzyka wszystko znika: edu | Brak komentarzy do Rewolucje kulinarne w Rybniku cd.

Wraz z Jagna Niedzielska, Bogusią Metelańską oraz Moniką Kubisz kontynuujemy zmiany w rybnickich szkołach: lepsze jakościowo posiłki+mniej żywności w koszu na śmieci. Takie cuda na stołówce w SP18! 😉

Read More
12
lis

Nagranie dla PARP o gospodarce obiegu zamkniętego (10.11.2022)

Posted by | No Tags | Circular economy · Konferencje/imprezy · Media o nas · O nas | Brak komentarzy do Nagranie dla PARP o gospodarce obiegu zamkniętego (10.11.2022)

10 listopada byłem jednym z uczestników audycji dotyczącej rozwoju gospodarki obiegu zamkniętego. Dzięki Joanna Brzoskowska-Czerepiuk za zaproszenie! Nagranie będzie wkrótce dostępne.

Read More
09
lis

Konferencja we Wrocławiu ds. Inteligentnych Specjalizacji z naszym udziałem (9.11.2022)

Posted by | No Tags | Konferencje/imprezy | Brak komentarzy do Konferencja we Wrocławiu ds. Inteligentnych Specjalizacji z naszym udziałem (9.11.2022)

Uczestniczę w posiedzeniu Grupy Roboczej ds. Inteligentnych Specjalizacji dla Dolnego Śląska. Kontekstem jest Zielony Ład i nowa perspektywa finansowa UE. Dyskutujemy m.in. o możliwej roli 'food waste’ w strategii rozwoju regionu. Na sali mocna grupa, która ogranicza marnowanie jedzenia: Błażej Krasoń Prezes Banku Żywności we Wrocławiu oraz dr Jan Den Boer z Uniwersytetu Przyrodniczego. Dziękuję Justynie […]

Read More
08
lis

Na konferencji 'Samorządy nie marnują’ w dn. 8.11.2022

Posted by | No Tags | Konferencje/imprezy · Nasze projekty · O wyrzucaniu jedzenia · Pomiar wyrzucanego jedzenia · Z talerzyka wszystko znika: edu | Brak komentarzy do Na konferencji 'Samorządy nie marnują’ w dn. 8.11.2022

Dziś na konferencji Banków Żywności o niemarnowaniu jedzenia w samorządach. W zacnym towarzystwie z:– Moniką Kubisz z Urzędu Miasta w Rybniku;– Beatą Flank z Urzędu Miasta we Wrocławiu– Michałem Postkiem Zastępcą Wójta w Gminie Izabelin https://lnkd.in/dj377vtD #foodwaste, #ztalerzykawszystkoznika

Read More
03
lis

Warsztaty kulinarne w Rybniku – nasz projekt z Jagną Niedzielską

Posted by | No Tags | Konferencje/imprezy · Media o nas · Nasze projekty · Z talerzyka wszystko znika: edu | Brak komentarzy do Warsztaty kulinarne w Rybniku – nasz projekt z Jagną Niedzielską

Nasz wspólny z Jagna Niedzielska oraz Bogusią Metelańską (intendentka w ZSP14) projekt w Rybniku dla wybranych placówek edukacyjnych – tam gdzie kwestie ilościowe związane z ograniczaniem nadprodukcji spotykają się z poprawą jakości żywienia i budowaniem kompetencji zawodowych personelu kuchni. Jest to jeden z kluczowych warunków sukcesu w kontekście ograniczania skali marnowanego jedzenia w placówkach edukacyjnych. Monika Kubisz […]

Read More