OGRANICZANIE ODPADÓW SPOŻYWCZYCH OPŁACA SIĘ WSZYSTKIM
Jutro 11-12.30 webinar w ramach projektu Greenevo, którego jesteśmy częścią. Mówimy o technologiach środowiskowych, które mogą realizować ekologiczną agendę w miastach a w naszym kontekście o (nie)marnowaniu jedzenia w przestrzeni publicznej poprzez możliwe projekty i polityki miejskie. ENG:Tomorrow 11-12.30 CET, we are speakers at the webinar on green technologies supporting ecological agenda in cities. We […]
English version also included below… Subiektywny zestaw Top-10 najważniejszych wyzwań związanych z ograniczaniem marnowania jedzenia (wg mojej prezentacji w ramach Executive Government Academy 2020 by EIT Food and prof. Krzysztof Klincewicz).TOP-10 wyzwania FW:1. Walka z marnowaniem jedzenia to nie kwestia 'CZY’, ale 'KIEDY’ i 'JAK’.2. Różne są definicje i interpretacje czym jest marnowanie jedzenia.3. Zachowanie […]
Wczoraj – jako jeden z prelegentów – brałem udział w inicjatywie EIT Food pn. Government Executive Academy (40 uczestników z różnych instytucji sektora publicznego, 13 krajów europejskich). Moja prezentacja dotyczyła wyzwań związanych z marnowaniem jedzenia. Zaprezentowałem subiektywną listę top 10 kluczowych wyzwań 'food waste’.Dzięki Krzysztof (Klincewicz)! ENG:Yesterday, as a speaker for Government Executive Academy (under […]
https://odbudujmylepszyswiat.pl/?fbclid=IwAR2u9F3cdnBinCz1DnJibcOE_Q_4kTfjSyR83bNga9FBzxTtiZUZqElWK2Q Popieramy, podpisaliśmy, zachęcamy do uwagi!
Dobry przykład z Polski dotyczący ograniczania 'food waste’ w placówkach edukacyjnych. Raport o stanie gminy Izabelin dla 2019 r.: w działaniach podjętych przez gminę wspomina się o audycie szkolnychi przedszkolnych kuchni oraz stołówek, który przeprowadziliśmy w czerwcu/lipcu/sierpniu 2019 r. Doprowadził on w efekcie do głębokich zmian w sposobie zarządzania kuchniami, zaopatrzeniem, jakością jedzenia oraz większą […]
