Blog

29
cze

Zostaliśmy nagrodzeni przez brytyjski magazyn biznesowy!

Posted by | No Tags | Media o nas · Nagrody, nominacje | Brak komentarzy do Zostaliśmy nagrodzeni przez brytyjski magazyn biznesowy!

Zostaliśmy nagrodzeni przez brytyjski magazyn biznesowy w kategorii: Food Waste Progam CEO of the Year 2022! https://www.facebook.com/CEOmonthlymag/

Read More
25
cze

Pierwsze spotkanie unijnego podzespołu ds. działań i implementacji (food waste): 24.06.2022

Posted by | No Tags | Członkowstwa · Food waste · Przykłady z zagranicy · Regulacje prawne | Brak komentarzy do Pierwsze spotkanie unijnego podzespołu ds. działań i implementacji (food waste): 24.06.2022

EU Platform on Food Losses and Food Waste (europa.eu) Wczoraj w ramach naszego członkostwa w Platformie EU ds. marnowania jedzenia (EU Platform on Food Losses and Waste) odbyło się pierwsze spotkanie podgrupy ds. działań i implementacji (action and implementation sub-group). Tematem spotkania były dobrowolne porozumienia (voluntary agreements), które podpisywane są w ramach B2B i B2G. […]

Read More
23
cze

Zakończyliśmy projekt w jednej ze szkół we Wrocławiu

Posted by | No Tags | Food waste · KuMin.Sys · Nasze projekty · Pomiar wyrzucanego jedzenia · Pozytywne przykłady z naszych projektów · Z talerzyka wszystko znika: edu | Brak komentarzy do Zakończyliśmy projekt w jednej ze szkół we Wrocławiu

Zakończyliśmy projekt dla Urzędu Miasta we Wrocławiu w jednej z dużych szkół, gdzie przygotowuje się 950 obiadów dziennie. W ciągu 5 dni udało nam się uratować 559 kg jedzenia (bez napojów). Projekt zrealizowaliśmy wspólnie z dzielnym zespołem z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu pod kierunkiem dr ing. Jana Den Boer. Projekt został przeprowadzony przy wsparciu systemów […]

Read More
22
cze

Zakończyliśmy projekt w 2 kieleckich szkołach

Posted by | No Tags | KuMin.Sys · Nasze projekty · Pomiar wyrzucanego jedzenia · Pozytywne przykłady z naszych projektów · Z talerzyka wszystko znika: edu | Brak komentarzy do Zakończyliśmy projekt w 2 kieleckich szkołach

Zakończyliśmy food waste’owy projekt w 2 kieleckich szkołach dzięki wsparciu Fundacji Carrefour, Youth Business Poland w tym szczególnie Marcie i Adrianowi Migoń oraz nieocenionemu foodtech.ac w osobach Piotr Grabowski Grabo oraz Michał Piosik. W projekcie wykorzystaliśmy 2 nasze systemy: KuMin.Sys – do monitoringu produkcji, nadprodukcji i food waste oraz KuMin.Planner do optymalnego planowania i zarządzania recepturami. Serdeczne dzięki!! W […]

Read More
19
cze

Wspieramy inicjatywy naukowe w dziedzinie food waste

Posted by | No Tags | Food waste · Nasze projekty | Brak komentarzy do Wspieramy inicjatywy naukowe w dziedzinie food waste

Wspieramy inicjatywy naukowe związane z szanowaniem jedzenia. Marta Kołodziej napisała pracę licencjacką o ekonomicznych uwarunkowaniach marnowania jedzenia w gospodarstwach domowych. Wybrała 10 gospodarstw a analizy dotyczyły tego co i dlaczego dzieje się z naszym jedzeniem przygotowywanym na święta Bożego Narodzenia. Pomiary umożliwiła nasza aplikacja mobilna KuMin.App służąca monitoringowi food waste w gospodarstwach domowych. Marta życzymy sukcesów w […]

Read More
14
cze

Nasza rozmowa z horecatrends.pl o food waste w gastronomii

Posted by | No Tags | Food waste · Media o nas · O nas · Pomiar wyrzucanego jedzenia | Brak komentarzy do Nasza rozmowa z horecatrends.pl o food waste w gastronomii

Jak marnujemy żywność? 1,5 mln zł, równowartość Bentleya, wyrzucamy (horecatrends.pl)

Read More
13
cze

Braliśmy udział w I posiedzeniu unijnej grupy ds. pomiaru food waste w ramach EU Food Waste and Loss Platform

Posted by | No Tags | Food waste · Konferencje/imprezy | Brak komentarzy do Braliśmy udział w I posiedzeniu unijnej grupy ds. pomiaru food waste w ramach EU Food Waste and Loss Platform

Dziś zakończyło się pierwsze spotkanie europejskiej grupy ds. monitoringu food waste w ramach platformy – EU Food Waste and Loss Platform. Mieliśmy możliwość współprowadzenia spotkania oraz zaprezentowania kluczowych wyzwań związanych z pomiarem wyrzucanego jedzenia szczególnie w sektorze gastronomii. Więcej informacji o samej platformie w linku poniżej: EU Platform on Food Losses and Food Waste (europa.eu)

Read More
09
cze

O wyrzucaniu jedzenia w placówkach edukacyjnych – do poczytania

Posted by | No Tags | Media o nas · Nasze projekty · Pomiar wyrzucanego jedzenia · Z talerzyka wszystko znika: edu | Brak komentarzy do O wyrzucaniu jedzenia w placówkach edukacyjnych – do poczytania

Żywienie w szkołach od kulis. „Pierwsza lepsza szkoła wyrzuca rocznie ok. 60 tys. obiadów” – Noizz (onet.pl)

Read More
08
cze

O żywieniu dzieci i nadprodukcji w placówkach edukacyjnych z Jagną Niedzielską

Posted by | No Tags | Media o nas · Nasi partnerzy · Pomiar wyrzucanego jedzenia · Z talerzyka wszystko znika: edu | Brak komentarzy do O żywieniu dzieci i nadprodukcji w placówkach edukacyjnych z Jagną Niedzielską

Z Jagna Niedzielska rozmawiamy o problemie nadprodukcji w żywieniu dzieci w przedszkolach i szkołach.W tym odcinku będziemy rozmawiać o żywieniu dzieci, które nie dotyczy tylko domowych zakątków, ale w szczególności placówek edukacyjnych, gdzie odbywa się masowa produkcji żywności – często, jak się okazuje, z dużymi stratami. Rozmawiamy o skali tego problemu, konkretnych danych oraz sposobie […]

Read More
05
cze

Jeszcze o naszej kolacji przyszłości w Portalspozywczy.pl

Posted by | No Tags | Food waste · Konferencje/imprezy · Media o nas | Brak komentarzy do Jeszcze o naszej kolacji przyszłości w Portalspozywczy.pl

Start-upy nagrodzone przez Carrefour zorganizowały „kolację przyszłości” (portalspozywczy.pl)

Read More