Nagranie dla PARP o gospodarce obiegu zamkniętego (10.11.2022)
10 listopada byłem jednym z uczestników audycji dotyczącej rozwoju gospodarki obiegu zamkniętego. Dzięki Joanna Brzoskowska-Czerepiuk za zaproszenie! Nagranie będzie wkrótce dostępne.
10 listopada byłem jednym z uczestników audycji dotyczącej rozwoju gospodarki obiegu zamkniętego. Dzięki Joanna Brzoskowska-Czerepiuk za zaproszenie! Nagranie będzie wkrótce dostępne.
Jutro tj. 4 października we wtorek godz. 21 Polsat News o wyrzucaniu jedzenia, z naszym udziałem!
Hotele wyrzucają połowę jedzenia, szkolne stołówki więcej. Liczby przerażają – Kobieta (onet.pl)
Jak marnujemy żywność? 1,5 mln zł, równowartość Bentleya, wyrzucamy (horecatrends.pl)
Program TV Stacja Innowacja z naszym udziałem i o naszej działalności związanej z redukcją nadprodukcji w gastronomii. Wypowiada się również jeden z naszych klientów Restauracja ORZO. inno 42 2021 work – YouTube
Temat rzeka – marnowanie jedzenia w placówkach edukacyjnych. Live na Instagramie z Jagna Niedzielska 16 listopada o godz. 20tej. Z Jagną będziemy rozmawiać o tym, jaka jest skala naszego marnotrawstwa oraz o tym, że można je ograniczyć w placówkach edukacyjnych przy jednoczesnej zmianie jadłospisu i doprowadzeniu do sytuacji, w której dzieci jedzą więcej lepszej jakości […]
Dziś świeżo po nagraniu jednego z odcinków Stacja innowacja z moim udziałem wraz z ekipą TV. Rozmawiamy m.in. o naszym pomyśle na biznes w gastronomii w tym o muda czyli marnotrawstwie jedzenia i innych zasobów w sektorze gastro oraz o tym jak sobie z tym radzić. Zgodnie z japońską filozofią biznesu kaizen wszelka nadprodukcja powinna […]
Link do artykułu: 17 Leading Mazowieckie Management Consulting Firms and Startups – Boost Your Business – Daily Finance (df.media) This article showcases our top picks for the best Mazowieckie based Management Consulting companies. These startups and companies are taking a variety of approaches to innovating the Management Consulting industry, but are all exceptional companies well […]
Rozmowa z nami: 🌍 Jeden z hoteli badanych przez mojego gościa wyrzucał szacunkowo 70 ton przetworzonego jedzenia, w skali 12 miesięcy, o wartości 1,5 mln zł (sam koszt surowca). Z czego to wynika?🌍 Jak ta sytuacja wygląda w szkolnych stołówkach? O tych i innych zagadnieniach rozmawiałem z Tomasz Szuba, który od ponad 3 lat zajmuje […]
Najnowsze komentarze