Jesteśmy jednymi z prelegentów na konferencji w Najwyższej Izbie Kontroli o żywieniu w edukacji

Jesteśmy jednymi z prelegentów na konferencji w Najwyższej Izbie Kontroli o żywieniu w edukacji

Dziś (czyli 24.01.2024) jesteśmy wśród zacnych prelegentów konferencji Najwyższej Izby Kontroli – '(Nie)dobrze odżywieni – co i dlaczego nie działa i co możemy z tym zrobić?’ Nasza prezentacja dotyczy kilku kluczowych aspektów związanych z szanowaniem jedzenia w placówkach edukacyjnych. Żeby para nie szła w gwizdek należy zrównoważyć 3 kluczowe aspekty: jakościowe – lepsze jedzenie; budowanie […]

Read more
18-19 stycznia 2024: warsztaty dla personelu kuchni placówek edukacyjnych w Gdańsku

Warsztaty dla personelu kuchni placówek edukacyjnych w Gdańsku

Dzięki uprzejmości Urzędu Miasta w Gdańsku oraz projektu FoodLoops, w ubiegłym tygodniu 18-19 stycznia 2024 r. (czwartek, piątek) prowadziliśmy warsztaty dla personelu kuchni gdańskich placówek edukacyjnych. Omawiane tematy to m.in.: Dobre przykłady z innych placówek w Polsce np. warsztaty kulinarne, które prowadziła Jagna Niedzielska-Zaremba w Rybniku; Nadprodukcja – ile wyrzucamy i dlaczego? O dokładkach. O jadłospisach. […]

Read more