MIĘDZY TESCO, ZOMBIE A HIERARCHIĄ ROZWIĄZAŃ DLA 'FOOD WASTE’
w ub. tygodniu uczestniczyliśmy w konferencji organizowanej przez TESCO o 'food waste’. Patrząc na hierarchię rozwiązań dotyczących 'food waste’ to zdecydowana większość działań koncentruje się na redystrybucji nadmiaru wyprodukowanego jedzenia (np. Banki Żywności) a nie na zapobieganiu wyrzucania jedzenia. Ciekawy jest też wątek sieci handlowych, które szczycą się tym (i chwała im za to), że […]
