To było parę intensywnych dni naszego zespołu – pomiary 'food waste’ w dwóch hotelach w Warszawie a także wizyta w Trójmieście i kilka bardzo ciekawych spotkań w:
1. Urzędzie Marszałkowskim – dzięki Karolina! rozmawialiśmy o nowej perspektywie finansowej UE i wpleceniu w inteligentne specjalizacje na Pomorzu kwestii związanych z gospodarką obiegu zamkniętego w kontekście ograniczania 'food waste’.
2. Urzędzie Miasta Gdańska – rozmawialiśmy o pomiarach 'food waste’ w placówkach edukacyjnych.
3. Agencji Rozwoju Pomorza – o projekcie związanym z turystyką i ograniczaniem marnotrawstwa jedzenia.
4. Kancelarii Roedl o dynamicznie rozwijającym się rynku gastro na Pomorzu oraz o strategiach CSR.
5. I last but not least: Pracodawcach Pomorza o naszej wspólnej konferencji dla sektora gastro o ograniczaniu kosztów tej branży. Konferencja odbędzie się 4 kwietnia 2019 r. w Sopocie w Hotelu Sheraton – szczegóły przekażemy w ciągu kilku najbliższych dni!
