Już za 8 dni widzimy się na 4 edycji hasztag#GastroMeetUp🔥! (Warszawa). Jednym z naszych prelegentów będzie Tomasz Szuba z Venturis HoReCa – specjalista ds. ZERO WASTE. Współtwórca programu dla edukacji: ‘Z talerzyka wszystko znika!’ Specjalizuje się w pomiarach ‘food waste’, analizie danych, analizie organizacji żywienia oraz formułowaniu rekomendacji ograniczających skalę wyrzucanego jedzenia. Jeżeli jesteś ciekaw jak wdrożyć u siebie strategię ZERO WASTE nie może Ciebie zabraknąć 17 września w Centrum Zarządzania Światem🔝
