Dziś światowy dzień żywności – zatem zamiast o tym gadać na kolejnej konferencji robimy to do czego jesteśmy stworzeni – redukujemy marnotrawstwo m.in. poprzez pomiary skali zjadalności i nadmiaru produkcji w palcówkach edukacyjnych. Tym razem zawitaliśmy do Gdańska, gdzie ważyliśmy w jednej ze szkół podstawowych.
Budowanie świadomości dzieci i tłumaczenie im, że wyrzucanie jedzenia jest złem i/lub wzmacnianie kompetencji pań w kuchniach żeby jeszcze lepiej gotowały na niewiele się zdadzą jeśli na talerzu dziecka wyląduje kilogram jedzenia….
Sorry.
