Dziś w Zamku Topacz pod Wrocławiem w zacnym towarzystwie Jagny Niedzielskiej – guru podejścia zero waste w gastronomii w Polsce.
W programie konkurs kulinarny dla młodych kucharzy po hasłem: More Taste Less Waste. W programie również nasza Venturisowa prezentacja dotycząca korzyści z ograniczania nadprodukcji w gastronomii.
