Oto wspólne stanowisko kluczowych NGO’sów w UE dotyczące ograniczania odpadów. Nr 2 dotyczy marnowania jedzenia. Pełna zgoda – bez rzetelnych i wiarygodnych pomiarów nigdy nie ograniczymy skali zjawiska (zarówno w skali makro – gospodarek jak i skali mikro – konsumentów i poszczególnych firm).
Zgodnie z tym co mówił guru zarządzania Peter Drucker: 'you can’t manage what you can’t measure’.
https://eeb.org/library/10-policy-priorities-to-reduce-waste/
