Wczoraj we Wrocławiu! Gadaliśmy w szacownym gronie ponad 100 osób o (nie)marnowaniu jedzenia. Michał Misiak z Wydziału Psychologii UWr zaaplikował nam prawdziwą 'ścieżkę zdrowia’: prezentacje, panel dyskusyjny, dodatkowe pytania od siebie i publiczności. Wiele poruszanych wątków:
– dlaczego wyrzucamy?
– czy szanujemy jedzenie?
– co to jest metaboliczne marnotrawstwo
– czy działać odgórnie/administracyjnie czy oddolnie?
– jaki wymiar środowiskowy, społeczno-etyczny i finansowy ma marnowanie jedzenia dla nas i gospodarki
itd.
Na koniec wywiad do studenckiego radia i kolacja, z której zabraliśmy resztki w pudełku :).
