Wczoraj – jako jeden z prelegentów – brałem udział w inicjatywie EIT Food pn. Government Executive Academy (40 uczestników z różnych instytucji sektora publicznego, 13 krajów europejskich). Moja prezentacja dotyczyła wyzwań związanych z marnowaniem jedzenia. Zaprezentowałem subiektywną listę top 10 kluczowych wyzwań 'food waste’.
Dzięki Krzysztof (Klincewicz)!
ENG:
Yesterday, as a speaker for Government Executive Academy (under EIT Food, 40 participants from 13 EU countries) I had a pleasure to discuss subjective top 10 food waste challenges. Many thanks to prof. Krzysztof Klincewicz (Warsaw University, Faculty of Management) for the invitation!!!
#foodwaste, #TQM.In.Gastronomy, #NoTimeToWaste, #zerowaste
