Food waste integralną (i niedocenianą) częścią gospodarki cyrkularnej

Ciekawy artykuł dotyczący 'food waste’ w kontekście 'circular economy’. Myślę, że może to być szczególnie inspirujące dla Urzędów Marszałkowskich, w których trwają prace nad nową perspektywą finansową, strategiami innowacyjności, itp. W większości regionów, kwestie związane z gospodarką cyrkularną (GOZ) będą jednym z priorytetów w kolejnej perspektywie finansowej UE na lata 2021-2027. Nie zapominajcie o 'food […]

Read more
Postulaty europejskich NGO's dotyczące ograniczania odpadów

Postulaty europejskich NGO’s dotyczące ograniczania odpadów

Oto wspólne stanowisko kluczowych NGO’sów w UE dotyczące ograniczania odpadów. Nr 2 dotyczy marnowania jedzenia. Pełna zgoda – bez rzetelnych i wiarygodnych pomiarów nigdy nie ograniczymy skali zjawiska (zarówno w skali makro – gospodarek jak i skali mikro – konsumentów i poszczególnych firm). Zgodnie z tym co mówił guru zarządzania Peter Drucker: 'you can’t manage […]

Read more