O nas w Dzienniku Wschodnim (12.10.2018): co, dlaczego i jak.

W piątek 12.10 ukazał się wywiad ze mną w Dzienniku Wschodnim. Tematem jest marnowanie jedzenia w gastronomii i nie tylko. Tłumaczę w nim czym się zajmujemy i dlaczego to robimy.   Zapraszam do lektury! 🙂   https://www.dziennikwschodni.pl/magazyn/mam-poczucie-ze-robie-cos-waznego-i-potrzebnego,n,1000228622.html

Read more

Materiał w TVN dotyczący ilości marnowanego jedzenia

https://tvn24bis.pl/ze-swiata,75/europejczycy-marnuja-jedzenie-na-potege,861260.html   Z materiału widać, że sytuacja na świecie wygląda źle. Wyrzucamy olbrzymie ilości jedzenia i to na potęgę. A jak dokładnie wygląda 'food waste’ w polskich domach? Już niedługo jako jedyni w Polsce i na świecie będziemy to dokładnie wiedzieć – wersja „domowa” KuMin.App już zbiera dane w coraz większej liczbie gospodarstw domowych.”

Read more